Woher kommt eigentlich mein Sommersalat?
Von Familie Reiter vom Dandlhof in Wals. Einer unserer vielen regionalen Produzenten. Auf ihren Feldern vor den Toren Salzburgs wachsen 47 Gemüse-Kulturen und es kommen laufend neue dazu.
Regionalität ist für uns als Produzenten sozusagen unser Alphabet.
Das Credo von Monika und Georg Reiter lautet mit der Natur zu gehen und nicht gegen sie. Dieses besondere Anliegen teilen wir mit vielen unserer Lieferanten: Die Vielfalt zu erhalten, sodass sich auch die nachkommenden Generationen auf sortenreiche Ernten freuen können.